Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Stroheckeria_quadrimaculata Testamento_de_job Sarn_Athrad Superfetacion Tardorromanica Sistema_de_Transito_de_la_Fuerte_República Super_Humor Shanganes Saurosuchus T_54/55 TMB-850 Salvia_sencilla Selección_de_básquetbol_de_Dinamarca Secretos_de_familia Serot Stefani_Morgan Telecomm_Telegrafos Svyaschennaya_Voyná Santa_Margarita_de_Peranera Scinax_trilineatus Tamarix Sinfonía_nº_7_(Bruckner) Teoria_de_la_representacion_borrosa Semántica Saint_Illiers-le-Bois Tatiana_Nikoláyevna_de_Rusia Santiago_de_Ilocos Teesdalia_nudicaulis San_Cristóbal_de_la_Polantera_(León) Sadik_Kaceli Separador_de_millar Tammi_Terrell Textos_bíblicos Sosa_blanca Sembrando_el_Metal Songs_for_the_siren Torneo_de_San_Ginés To_Separate_the_Flesh_from_the_Bones Theobroma_cacao Sansevieria_hargeisana Stiphodon_pelewensis SourceForge,_Inc Secret_Land The_meaning_of_love Teodoro_Izquierdo_Alcaide Strigosella_trichocarpa Simbolo_de_Legendre Solidaires_Unitaires_Democratiques Saturn_Award_a_la_Mejor_Actriz_en_Television Stephen_Kovacevich Tcpip Timbales_(musica_cubana) Transmetro_(Barranquilla) Societe_Nationale_pour_la_Recherche_la_Production,_le_Transport,_la_Transformation,_et_la_Commercialisation_des_Hydrocarbures Sao_Lourenco_dos_Orgaos

html map