Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Estudio_trascendental_nº_4 Fermata Festival_de_los_Robots Estación_San_Carlos_de_Bariloche Eduardo_Solari Ervy_le-Châtel Francisco_José_de_Isla Fascículo Faccioso Estadio_Olímpico_Jaime_Terán_Jaramillo Escudo_de_Acrotiri_y_Dhekelia Eldin_Karisik Ernesto_Garratt El_pequeno_huérfano_Millie Elecciones_presidenciales_de_2008_en_Montenegro El_último_pecado El_poni_de_Lisa Estación_de_ferrocarril_de_Bristol_Temple_Meads Feria_Nacional_de_Primavera Estación_de_1º_de_Mayo Faustino_Harrison Epinephelus_itajara Elgygytgyn Estación_Graneros Esperança_Nova El_Canal_de_San_Clemente_(Huescar) Enredadera_de_las_dunas Estacion_Nacimiento Filtro_(programa) Estación_Chaiscó Fagus_asplenifolia Espíritu_Santo_(La_Grita) Enlace_en_solidos Estado_no_reconocido Fotbal_Club_Dinamo_București Enrique_de_Montferrato For_the_First_Time_(canción_de_The_Script) Fondos_propios Eikou_no_Saint_Andrews Euphorbia_potosina_var_lamasis Esquível Espacio_T0 Feilongus Fernando_González_(periodista) Estafileáceas Francis_Ona Francia_revolucionaria FC_Ingolstadt_04 Estación_Aaron_Castellanos Fatima_bint_Mubarak_Al_Ketbi Elecciones_presidenciales_de_Estados_Unidos_de_1960 Embrace_(banda_estadounidense) El_Descanso Escobar_(Paraguari) Facultad_de_Ingenieria_Aeroespacial_Technion

html map