Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.civitatis.to-drogi.sosnowiec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.deceptio.to-drogi.sosnowiec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.graecas.to-drogi.sosnowiec.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

The_People_vs_Larry_Flynt Televisión_comunitaria Stagmatoptera_nova Tekken_(videojuego) Tara_(diosa) Sentinel_Worlds_I:_Future_Magic Surfing_with_the_alien Sitt_al_Hurra Septima_Avenida_(linea_de_la_Sexta_Avenida) TVP Servidor_DNS Solola Sailly_au-Bois Sindrome_de_Charcot_Marie_Tooth Submarino_sovietico_K_19 Seven_Samurai_20XX Stukánovski Shish_Tawook Santa_Ana_Triple_Museo_Catedralicio_de_Palencia Team_Saxo_Bank Tadoritsuku_Basho_Oxalis Santa_Catarina_(San_Luis_Potosi) Schousb. Sucesion_de_Thue-Morse Saltos_en_los_Mundiales_de_Natación_de_2013_-_3m_masculino_sincronizado Time_(album_de_Mercyful_Fate) The_Great_Muta Tour_de_Bohemia Temporada_2010_de_Turismo_Carretera The_Mummy Steve_Lewis Styphelioideae Steve_Nicol San_Agustin_de_Valle_Fertil Senezergues Segunda_División_de_España_1982/83 Sindrome_del_bebe_feliz Tomografia Taussac-la-Billière Teidevision Sublevación_de_los_decembristas Saint_Cézert Saxifraga_aizoonia Suiza_Italiana Skyfire Tetlepanquetzaltzin Torneo_Clausura_2008_(Mexico) Saint-Roman Santa_Margherita_di_Staffora Salvelinus_kuznetzovi Templo_de_San_Pablo_el_viejo The_Pogues_in_Paris:_30th_Anniversary_concert_at_the_Olympia Sector_electrico_en_el_Peru Touit_dilectissima Sinfonía_No._9_(Mahler)

html map