Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Kuna_(moneda) La_Rochette_(Ardeche) Lagoao Jose_Luis_Gallego_Picó La_hija_del_curandero_(opera) Jassans_Riottier Isli_Hidi Liga_Nacional_de_Voleibol_1976/1977 Joel_Gustave_Nana_Ngongang Juan_Jose_Dauxion_Lavaisse Kodai_no_kimi Ión_(mitología) Institut_des_Hautes_Etudes_Cinematographiques La_ley_del_silencio Juan_Jesus_Posadas_Ocampo Leyes_de_neutralidad It's_alright_It's_OK L'Épinay_le_Comte Lebanon_(Connecticut) Lada_Zhiguli Liebusellinae Jose_Ramón_Lorenzo_Franco Jose_Antonio_Castro_Roman Kotobuki Kosmos_850 José_María_Luciano_Becerra KA'AN_Air Jodo_ji_(Onomichi) La_Mancha_de_Vejezate La_llumanera_de_nova_york Kudoyama Jorge_Sanchez_Aguilar José_Santiago_Garnelo_Alda José_García_Cugat Kozép-Dunántul J_five Katherinea_cymbidioides La_Torre_Oscura_El_nacimiento_del_Pistolero Iris_(botanica) Laudario_di_Cortona._Un_mystere_du_XIIIe_siècle Jacques_nicolas_billaud-varenne LVIII Lider_de_la_oposicion_(Peru) Jah-may-kah José_Angel_García_de_Cortázar Josu_Bergara Inventario_de_Espacios_Naturales_Protegidos_de_Andalucia Juan_Pedro_Velázquez-Gaztelu Lista_de_pueblos_de_Granada Leonor_Magdalena_de_Pfalz_Neoburgo Jean_Le_Fevre Liberator Jeanne_d'Arc_Dijon_Bourgogne Julius_Gremblich Járnsaxa

html map