Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Oeschenbach Paul_Channon Parque_Nacional_Volcánico_Lassen Periodo_clásico_mesoamericano Nikita_Sergeyevich_Jruschov Phlomis_scariosa Pentáculo_(talismán) Platypterocarpus_tanganyikensis Paula_Ribó Pete_Gill Polemaetus_bellicosus Pena_de_carcel Oleguer_Miro_i_Borras París_Roubaix_de_2001 Parque_San_Cristóbal Noyal_sous-Bazouges Pedro_y_el_dragón_Elliot Participacion_y_Progreso Oreosyce Porzana_pusilla Palamedes_de_Ainos Parque_Nacional_Kilimanjaro Plasselb Nissan_Altima Operaciones_basicas_de_la_aritmetica Narthecium_asiaticum Plejo_lumbar Nacionalismo_de_primera_generacion Ponce_Denis_Écouchard-Lebrun Museo_de_la_Cerámica_(Alcora) Palacio_Nacional_de_Cultura Oak_Beach-Captree_(Nueva_York) Pavê Natacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Estilo_libre_200m_masculino Módulo_(patrón_de_diseño) Pittsburgh_Steelers Plaza_de_Toros_(Villena) Pez_pipa_oceánico Pervagor_janthinosoma Parque_Nacional_de_Mudumu Pardulfo Peggy_cordero Old_Red_Sandstone Plaza_Del_Pilar-_Bs._As._Design_Center Ophrys_muscifera_f_parviflora Poa_texana Never_Enough_(cancion_de_Epica) Narcissus_papyraceus_var._tingitanus Papel_Picado Papademos Nannophrys_ceylonensis N_E.Brown Neritina_rubricata Porandra Nymphea

html map