Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Monasterio_de_iviron Aurantium_×_bigarella Mordellistena_serraticornis Asystasia Multinoticias_(Nicaragua) Hace_Falta_un_Guerillero Ano_1022 Happy_(canción_de_Bump_of_Chicken) Arum_italicum Arroyo_Yucutuja Mortadelo_y_Filemón_:_El_35_aniversario Asperula_stylosa Henniker_(condado_de_Merrimack,_Nuevo_Hampshire) Misión_Giotto Arthur_Miller HMS_Imperieuse_(1805) Hito_taytayensis Anticristo_(película_de_2009) Ideas_políticas Arrondissement_de_Grasse Mogolla Gudalur_(Nilgiris) Mimetismo_pouyaniano Anunciación_del_Senor Attalus_de_Rodas August_Manns Asparagus_officinalis_subsp._polyphyllus Hibrildinae Monier Heptallon_capitatum Hercules_Footbal_Club Avenida_San_Isidro_Labrador Moqueta_(objeto) Harry_McNeish Antonio_Ibañes_de_la_Riva_Herrera Monumento_a_El_Gran_Capitan Hilltop_Lakes_(Texas) Muere_la_esperanza Gumplowicz Monale Arquidiocesis_de_Santa_Fe_de_Bogotá Grønland_(desambiguación) Arcángel_Corelli Avenida_costanera Modalidades_de_tiempo_anadido_en_ajedrez Historia_Universal Molothrus_bonariensis Harz Atractosteus_tristoechus Hollywood_Mew_Mew Australia_31–0_Samoa_Americana Armillac Hospital_Virgen_de_la_Arrixaca Arcángel_San_Miguel Heiderose_Wallbaum

html map