Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tiny_Toon_Adventures_(Game_Boy) Santa_Cruz_do_Sul Santiago_de_los_Caballeros Tour_de_la_Bourse Transversalismo Spheniscus_muizoni Serie_E101_a_E103_de_CP Skippack Senez Telenovelas Seleccion_bulgara_de_futbol Tratado_de_Belavezha Tau7_Serpentis San_Bernardo_(cerro) Sumo_moji Solano_(Nueva_Vizcaya) Saint_Caradec_Trégomel Tapachula_de_Cordova_y_Ordónez Serie_B_de_Chile Setla_y_Miraflor Torrente_3,_el_protector Sandro_Mariátegui Symphonies Touba_(Costa_de_Marfil) Sahara_(LV_Monorail_station) Trans-Europa_Compania_de_Aviacion Santiago_bernabeu Tratamiento_juridico_del_aborto Sencillo_en_cd Stay_Together_for_the_Kids Steud Sarda_chiliensis_chiliensis Taye_Ismaila_Taiwo Tellement_j'ai_d'amour Santa_Lucía_(Ciudad_de_Buenos_Aires) Tarachodes_bicornis Segunda_division_B_espanola_2007_08 Solyanka Sanguesa_(desambiguacion) Steven_Pinker Schilling Sinfonia_"Inacabada" Stenoluperus_cyanipennis Tomografia_por_emision_de_positrones Sphaeranthus Santa_Helena Simon_spilak Steve_Coleman Theodor_Herzog Telegram_(desambiguación) Tlingit The_Best_Band_You_Never_Heard_In_Your_Life Tiburón_peregrino St._Johnsville_(pueblo) Terapia_fisica

html map