Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cartoon_Network_(desambiguación) Bernardo_sanvisenti Betty_Neumar Caldelana Centrouropoda_peruana Castronuevo Canco_Rodriguez Camino_del_buen_ayre Carlota_de_Saboya_(1441_1483) Boadilla_del_monte Capra_aegagrus_creticus Campeonato_Europeo_de_Balonmano_Femenino_de_2000 Blazevic Bharatá_(emperador) Casino_Militar_Centroamericano Cedrus_alternifolia Caso_Simap Blakesley Capacidad_calorica Catedral_de_Santa_Maria_(Conakri) Brooke_Wyckoff Brooke’s_Point Bayer_Giants_Leverkusen Bert_Kaempfert Casebook:_Jack_the_Ripper Calimaya Bama_sportwear Battle_stadium_d.o.n Bihai_purpurea Busto_(desambiguacion) Boris_Tadić Barcelo_Hotels_&_Resorts Carlos_D_Mesa Canal_de_Yucatán Candy_Kong Cantón_de_Seurre C_S_Lee Boeing_377 Biorresonancia Binz Capital_Bullets Badli Centro_de_Investigacion_en_Astronomia,_Astrofisica_y_Geofisica_de_Argel Baja_Extremadura Black_River_Falls_(Wisconsin) Carlos_IV_de_Parma Certhiaxis_sulphurifera Batalla_de_Alam_Halfa Bansky Cancer_del_colon Backstreet_boys_(internacional) Caesalpinaceae Barrio_Punto_Fijo_II Ben_Magec_Ecologistas_en_Accion Caserio_Atristain

html map