Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Saint_Dier_d'Auvergne Sigma_Geminorum Satureja_graeca_var_garganica Soul_reaver_2 Serie_de_Japon Sinopia Strategy_(patron_de_diseño) Transcarpacia Semënovka_(Sochi,_Krasnodar) Takifugu_porphyreus Teoria_de_campos_de_gauge Saken_Seyfullin Siggi_Baldursson Tomopterna_cryptotis Sagara_Sanosuke Sharon_(Street_Fighter) Saraís Sector_agrario São_Pedro_de_Avioso Steatocranus_mpozoensis Thymus_alpicolus Sly_Cooper_y_el_Latronius_Mapáchibus Sierra_de_las_Moreras Tercera_Division_de_Espana_1994/95_(Grupo_XIII) Tetroxido_de_dinitrógeno Sarah_McLeod Travie_McCoy Torres_River_View T.C.W._Blanning Superliga_de_Eslovaquia_1993–94 Sotor_aethiopiumm Tarphiablabus_watti Sabinas_(ciudad) Taşçi Saverdun Serie_espectroquímica San_Urbicio Teresa_de_los_andes Sentmenat_/_Senmanat Sistema_de_Escuelas_Públicas_de_Miami_Dade Slot_A Salado_(rio,_norte_de_Argentina) Sotaqui The_Watery Tratado_de_Luxemburgo Space_Octopus_(banda) Sastroides_bicolor Sao_Paio_de_Merelim Teoria_de_las_catástrofes The_Unborn_(2003) Telpogonieae Symphurus_tessellatus Seminario_Conciliar_de_Segovia San_José_de_Pare Sin_retorno_(telenovela)

html map