Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

La_lipasa_pancreatica Lago_Rose_Canyon Kochia_parodii Isla_Buck Korea_Investment_Corporation Laguna_Escondida KC_Jones José_Araquistáin Juan_de_Escoiquiz Lasker_Schüler La_Ferrière-de-Flee Jose_Tomas_Roman_Martín Judíos_en_America_Latina Linea_Tarragona_Salou_-_L'Aldea_Amposta_-_Tortosa/Ulldecona Javier_Cercas Isabel_Ana_Bayley Juniville Linea_del_tiempo La_Atlantida Leonor_Basalo Lasnigo Instituto_Oceanográfico_del_Pacifico_(Mexico) Jardin_Botánico_Tropical_e_Instituto_de_Investigacion_de_Kerala Lista_de_emperadores_alemanes Lienzo_(arquitectura) Juan_de_Obregón_y_Espinosa Lentes_gravitacionales La_97_7_Radio Ligusticum_chuanxiong Liga_de_los_Trabajadores_de_Irlanda Linsen_mit_Spatzle La_Chapelle_Baton_(Deux_Sevres) La_Reconquista_(reality) Kedernath_(dios) La_leccion_de_música_(Vermeer) Jorge_Jiménez_Cantu Jose_Luis_Coll_García Jo_Jo_White La_Canonja Languis Inyector_(motor) Jose_Luis_Félix_Chilavert_González JJ_Santos Justino_Compeán John_T._Draper Jose_Antonio_Fernández-Ordóñez Kenneth_Joseph_Arrow Landécourt Johann_Christoph_Bach_(1685-1740) Jeronimo_Carrion LINPACK Isidore_Assiene-Ambassa Jesus_Gómez_Portugal_(Aguascalientes) Lasianthera;_the_Scientific_Journal_for_the_Orchidaceae_of_Papua_New_Guinea Inés_de_Poitu

html map