Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Santa_Cruz_(rio_Santa_Cruz) Tomas_Zíb Salvelinus_fontinalis Transformers:_Animated Sillaro Tizoc_Amor_Indio Saybrook_(Illinois) Seleccion_de_fútbol_de_Uruguay Sonata_K._380_(Scarlatti) Teologia_historica Suiō_ryū Terminal_del_norte Tomás_Marin_de_Poveda Stenotarsus_atriventris Times_Square_Calle_42_(linea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Sabueso_de_Transilvania Sistema_continuo_de_tinta Saint-Emilion_Grand_Cru Selma_Gurbuz Todo_esta_en_tu_mente_(cancion) Tonari_no_Seki-kun Toracoscopia Susurros_del_corazón Saint-Ange-et-Torcay Seleccion_de_hockey_hierba_de_Espana Tras_la_mascara_(novela) Schilbe_marmoratus Teyloides_bakeri Sergio_Correa Superliga_de_Turquia_2006/07 Shizou_Kanakuri Sodemo Springbrook_(Dakota_del_Norte) Smilax_saxicola Slym Tomás_Santidrián Shevchenkove_(Raion_de_Kiliya) Tabárez Sasha_Bezmel Thesprotia_macilenta Sinibrama_taeniatus Tetracoilanthus_cordifolius Synodontis_aterrima Shabu-shabu Shadowboxer Sphaenognathus_rotundatus Shaktoolik Territorio_Nacional_de_Formosa Stadio_Silvio_Piola Síndrome_cervico-braquial Tardavel_laevis Socialización_política Su_33_NAVAL_de_Sukhoi Sergio_Livingstone_Pohlhammer Solanum_wallecei

html map