Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alfonso_Rodríguez_Castelao Copa_Mundial_de_Fútbol_de_la_FIFA_de_2002 Cordillera_Isabella Denominacio_d'Origen_Emporda Copa_apertura_1945 Distrito_de_Abancay Distrito_de_Wanchaq Ducado_de_Sajonia_Gotha_Altenburg Déjà_vu_(cancion_de_Gustavo_Cerati) Alfonso_Elias_Serrano Copa_de_grecia_de_waterpolo_masculino Derecho_administrativo_espanol Cosmogirl Dicladispa_pembertoni Convento_de_la_Madre_de_Dios_(Alcalá_de_Henares) Eddie_Peregrina Alex_Rider:_Operation_Stormbreaker Edición_anterior Alistair_Smythe Cymbidium_goeringii_var._serratum Copa_Yamazaki_Nabisco Economia_de_Zimbabue Alfonso_de_Pardo_y_Manuel_de_Villena Discipline_Record_Of_A_Crusade Dona_Beija Distrito_electoral_de_Rock_Creek_(condado_de_Otoe,_Nebraska) Cultura_Nariño Ditha_sinuata Amado_Bonpland Don_Hilarion Derek_Richardson_(actor) Amrep_Xmas Alianza_Terrestre Domingo_de_Ramos_(pelicula_de_2012) Disputa_limitrofe_del_rio_Encuentro_Alto_Palena Corynemyrtus Depurar Dead_Poets_Society An_Extremely_Goofy_Movie Day_of_Defeat:_Source Demografía_de_Lesoto Cuervo_flautista Amimone Dominus_(Película) Alianza_Demócrata_Cristiana Cronologia_de_Simón_Bolívar Dolichovespula Allium_schoenoprasum_var._riparium Critérium_del_Dauphiné_2013 Dudingen Daniel_Jonah_Goldhagen David_de_Bernini Dr._Jekyll_y_Mr._Hyde_(película_de_1986) De_Efteling Costa_Palmer

html map