Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Línea_Barcelona_Vallès Principau_d´Asturies Grangeville_(Idaho) Presnoy MSX-1 RCB Marco_Claudio_Marcelo_(consul_166_a.C.) Medicago_praesativa Medallero_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Lake_Placid_1932 Lobelia_algoensis Regierungsbezirk_Kassel Proglotida Maxene_Magalona Mary_Ann_Newman Prefectura_de_Mie Gossypium_schottii Raúl_Izaguirre Gran_Premio_de_Gran_Bretaña_de_1972 Margarita_Michelena Primera_división_de_Chipre Rafael_García_y_García_de_Castro Reconquista_(calle) Rally_de_Finlandia_de_2013 Rave_on Melodia_FM_Estéreo Lácteo Mena_2 MEDDTL Quœux_Haut-Maînil Puerta_de_Sion Graciela_Ocana Martainville Meridiano_121_oeste Loco_Doval Lucy_en_el_cielo_con_Capusottos Loza_de_Hellín Real_Federacion_Española_de_Automovilismo Melifagos Gopalá-tapani-upanishad Pymatuning_South Miguel_Angel_García_Perez-Roldan Marbacka Michetti Mastranzo_español Puigdalba_(Barcelona) Manifiesto_de_las_343_guarras Maya_Goded Lucio_Cornelio_Lentulo_(cónsul_275_a._C.) Predrag_Radosavljević Rafael_Beltrán Química_bioorganometálica Mi_26 Madonna_del_pabellon Luftstreitkrafte Radioisótopo_sintetico

html map