Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

McLaren_M14A Premier_League_1999_00 Memorias_de_Idhún,_el_cómic:_La_Resistencia_Busqueda_(1ª_Parte) Malthinus_kadleci Marilyn_Burns Lodi_Vecchio Matt_Morris_(cantante) Malick_Sidibé Gran_Premio_de_Monaco_de_2010 Mejor_quinteto_de_rookies_de_la_NBA_Development_League Micranthicus_brachypterus Provincia_de_herrera Mikulaš_Dzurinda Middleware_RFID Mark_Sandman Martin_Schongauer MMCE McCaskill_(Arkansas) Matadeón_de_los_Oteros_(León) Mexican_Tour_Edition Microrregiao_de_Santa_Rita_do_Sapucai Manjolina_(fruto) Praxedis_G._Guerrero_(Chihuahua) Llama_(camélido) Gran_Premio_de_Macao_2010 Magherno Raices_(miniserie) Quintana_del_Monte Marqueses Mañaneros Manuel_Antonio_Flórez_Maldonado Raul_Ricardo_Alfonsin Línea_153_(Rosario) Léon_Dufour Metodo_crítico_historico Mientras_otros_duermen_siesta Manihot_esculenta_var_argentea Marketing_360° Madonna_Decena Pregonero Reacción_de_Doebner-Miller Léon-Julien_Deschamps María_Teresa_Mendez_Mayo Razón_de_aspecto Luis_María_Marín_Royo Radio_Artesanía_FM Prospero_de_Bofarull_y_Mascaró Proculo_Verginio_Tricosta_(cónsul_486_a_C.) Protestas_de_la_calle_Rosenstraße Magana_(Soria) Premio_F_A_M_E Primera_division_espanola_2006/07 RaWrite Mar_de_Irminger Pseudotyrannochthonius_gigas

html map