Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

El_Corsario_de_Hierro Fiestas_de_san_isidro_labrador Fay_Weldon Fever_(album_de_Kylie_Minogue) El_triunfo_de_Baco_(Velázquez) Entrenadores_Pokemon Eustomias_crucis Escuela_Universitaria_de_Ingenieria_Tecnica_Industrial_(Universidad_Politécnica_de_Madrid) Estados_Unidos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Estatuto_de_Autonomía_de_Castilla El_Contrato_Social Erepsia_serrata Fernando_Diaz_de_Mendoza Enicophlebia_pallida Especimen Francisco_Jesus_Perez_Malia Fernando_Gordillo_Escudero Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_EE._UU._de_2010_en_Connecticut Findley_Lake_(Nueva_York) Esperança_(Povoa_de_Lanhoso) Escuela_Politécnica_Superior_de_Gandía F_R_David Ermita_de_San_Vicente_de_Cati Francisco_de_Madina Eolo_(hijo_de_Poseidon) Estación_de_Castillejo_del_Romeral Estación_de_trabajo_sin_disco Enfermedad_de_Gerstmann-Sträussler El_Reencuentro_(banda) Franco_Daniel_Mendoza Estandarte_real_de_escocia El_sueño_de_Morfeo_(álbum) Fibrodisplasia_osificante_progresiva Envendos Francisco_Rhédey Francisco_de_Leiva_Ramírez Eugène_Chevreul Euphorbia_asperifolia Escudo_de_Provincia_de_Entre_Ríos Elecciones_20_noviembre Elecciones_estatales_de_Tlaxcala_(1992) Estacion_Bilbao-Concordia Estación_Río_Primero Francisco_Jose_Vazquez_Vázquez Fallas_Valencia Formula_Renault_2_0_Italiana Foz_do_Douro Estadio_Bijeli_Brijeg El_Salado_(Catamarca) Fernando_Puell Francisco_G._Bolivar_Zapata Estación_José_A._Guisasola Estación_de_Horn Epipactis_helleborine_ssp_orbicularis Estacion_de_San_Antonio_Etxebarri

html map