Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Nuevo_Mundo_(volcán) Polybolos Pensamiento_azanista Oscar_Hammerstein Pieragullano Paul_C_Standley Neilton_Meira Ne_bis_in_idem Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_-_Estilo_mariposa_100m_masculino Oscar_celli_gerbasi Neo-Umbrella Nook_Tablet Nicolás_Clavero_Romero Operador_genetico Natación_en_los_Juegos_Panamericanos_de_2003 Potamogeton_besseri My!_My!_Time_Flies!_(sencillo) Nicolás_López_Macri Partido_Socialista_Obrero_Español_de_Andalucía Organizacion_territorial_de_Trinidad_y_Tobago Olivetti_M20 Pastaza_(río_Sudamérica) Pamp Pasly Petr_Voříšek Olga_Constantinovna_de_Rusia Método_de_Copérnico Poblado_de_Dona_Blanca Neoscraptia_testacea Parcé_sur-Sarthe Olga_Zubarriain Organizacion_política_de_Chile Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_el_Perú Naawán Piedicorte-di-Gaggio Ophioscion_strabo Perales_del_alfambra Polisorbato_20 Pachyurus_junki Pinsaguel Orden_de_Trufac Pars_plana Nacho_Campillo Paraje_natural_de_El_Hondo Portugal_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2000 Nicolás_Levalle Paradoja_de_easterlin Musica_espanola_en_la_Edad_Media Onosma_saxatile Nishi_shinjuku Ortacesus Peaule Pinturas_y_barnices Polidextrosa Oncocephala_inchoans

html map