Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bosques_ribereños Cantora,_un_viaje_intimo Beloved_(álbum_de_I_Killed_The_Prom_Queen) Camerupt Campeonato_Europeo_de_la_UEFA_Sub_19_2006 Babi Butomus_latifolius Casa_Nacional_de_Moneda_(Potosí) Cayo_Naucio_Rutilo_(consul_287_a_C_) Bessa Batalla_de_Saban Barrio_norte Calarcá_(Quindío) Beitashour Besëlidhja_Lezhë Bouchard_(desambiguación) CS_Fola_Esch Batallla_de_Turnhout_(1789) Becerrea_(Lugo) Brhama Callicarpa_seguinii Calceolariaceae CFA Bosque_esclerofilo_y_mixto_del_Egeo_y_Turquia_occidental Centro_Tecnológico_Palmas_Altas Cerastium_murale Bastaras Canthigaster_valentini Béisbol_de_cuba Catálisis_enzimática Carretera_estatal_9_de_Nuevo_México Cañonera_(tienda) Calle_Pamplona_(Managua) Babalawo C.B._Sant_Josep_de_Girona Beauvois_en_Cambresis Balitora_mysorensis Aíto_Reneses BBC_Three Cerro_Bolívar_(yacimiento_Venezuela) Beto Battlefield_(serie) Bandera_de_la_VII_Región_del_Maule Castillo_de_Estivel Brahmanda_purāṇa Boleslao Benteshina Cephaloleia_lepida Cainotheriidae Bud_Adams Bonarda Basilica_da_Estrela Bacalao_de_Gomes_de_Sá Cañón_DEFA Cabuyaro

html map