Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Nicolà_Giosafatte_Biagioli Pleasant_Hills_(Ohio) Paman Platyhelminthes Perimyotis_subflavus Pedimento_(geología) Nervio_craneal_1º Onur_Kaya Nicolás_Ramírez_Ramírez Museo_de_Historia_Natural_de_Concepcion Pointis_Inard Pigafetta_(género) P_D_P Pacific_Time_Zone Pimelodella_hartwelli Phocoena_phocoena Peter_Bagrationi Nimloth_de_Doriath Organizaciones_rurales_en_Argentina Partido_comunista_de_canarias Nauka_(editorial) Novato_del_año_de_la_North_American_Soccer_League Nurlat Paolo_Romano Mutisia_spinosa Ossas_Suhare No_tengas_miedo:_La_vida_de_Juan_Pablo_II Parque_Nacional_Nahanni Pedro_Cateriano_Bellido Panteón_de_Hombres_Ilustres_de_Madrid Naciones_celtas_(disco_recopilatorio_de_música) Placentación_basal PAZ_Satélite Parque_nacional_Playa_Kurrimine Peso_Welter Normas_de_acentuacion Octubre_de_2007 Plomeria_(desambiguacion) Parmoptila_woodhousei Pachylarnax Poblados_historicos_de_Shirakawa-go_y_Gokayama Palmen Old_Fort_Erie Orgnac-sur-Vézere Museu_Paraense_Emílio_Goeldi Nicolás_Alejandro_Maduro_Moros Nomenclatura_soviética Phalaenodes Operation_ivy Parroquia_de_San_Nicolas_de_Tolentino_(Terrenate) Oso_pardo_americano Pablo_González_del_Amo Piotr_Pst Pedro_Cano Myiopsitta_monachus_monachus

html map