Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

División_de_Plata_de_fútbol_sala Coronea Amor_romantico Alex_Ander Daniel_Sotres Alonso_de_mesa Alexandru_Cioranescu Amit_Ben-Shushan Descoordinación_muscular Copa_del_Presidente_de_la_Republica_de_fútbol_1932 Copa_de_Iraq Diagrama_de_Eadie_Hofstee Cristobal_Gonzalez Deneb_Kaitos Alfonso_Vázquez_de_Acuña Alexander_Wang Dimitri_Verhulst Deportivo_Magallanes_S.A.D.P Dinastias_Han Alianza_Estratégica Dmitri_Sosnowsky Descriptores_de_audio_del_MPEG-7 Coptocephala_klassi Cormofitos Crónicas_del_señor_de_la_guerra Don_Quijote_(videojuego_de_1987) Daniel_Gutiérrez_Martin Doble_de_accion Crónica_de_Enrique_de_Livonia Crepúsculo_(pelicula_de_2008) Diploma_de_español_DELE_(Nivel_B1._Inicial) Ana_María_de_Huarte_y_Muñiz Debates_sobre_el_estado_de_la_nacion Draganești-Olt Copa_America_1967 Alfredo_Villanueva_Collado Ecorse_(Míchigan) Copernicia_alba Copa_Mundial_de_Clubes_de_2009 Deporte_en_Sudamérica Cámara_de_Representantes_de_Míchigan Cussy_en-Morvan Corymbia_terminalis Districto_Escolar_de_Pharr-San_Juan-Alamo Edificio_del_Banco_de_Castellon Criados_(comedia_del_arte) Distrito_de_Ragh Dimancheville Duomi Daniel_'Oz'_Osborne Distrito_Municipio_de_Plunge Discocactus_boliviensis Alyssum_alpestre_var_serpyllifolium Ecuación_de_Van_der_Waals Economía_de_Zambia

html map