Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mustaçaf_(Cargo_foral) Pelayo_Rodríguez_(conde) Pelagius Myllokunmingia Pepa_y_Pepe Nonoteliaceae Oicaitá Porphyrula Neville_Graeme_Marchant NGC_49 PDP-11_20 Nexter Poblado_íbero_romano_de_El_Monastil Papua-Nueva_Guinea Notropis_braytoni Método_de_Ogino Partido_Corporativo_Popular Poa_quadripedalis Palmares_de_Universidad_Catolica Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Estilo_libre_50m_femenino NFL_Europa Museo_Nacional_Sican Paiva Panecillo_de_Chelsea Partido_Liberal_(Espana) Néstor_Fabián_Benedetich Philautus_terebrans Operacion_Doolittle Pomacanthus Plan_Real Petrestii_de_Jos Portugal_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Ámsterdam_1928 Parque_nacional_de_Guadalupe Palacio_de_los_marqueses_de_torrealta Mutisia_viciaefolia Ononis_natrix_raza_picta Penarroya_Pueblonuevo_(Córdoba) Ompok_bimaculatus Olpium_crypticum Planta_nuclear_Fukushima_Dai-ni Ornithognathus_aeneipennis Philippe_Adams Música_Urbana Omolabus_mutabilis Opera_(pelicula,_2007) Oblast_de_Vladimir Oreodoxa Portillo_del_Acay Norodom_Sihanouk Pleurastis Napoleón_Bonaparte Obando_(desambiguacion) Pleurothallis_pectinata_var._major Parque_Nacional_Pirin Picus_vittatus

html map