Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gianni_Lopez Repostero_(decoración) Restauración_Borbónica Iglesia_catolica_bizantina_italo-albanesa Franz-Joseph_Haydn Gauchy Ruta_90 Universidad_de_otago Retro_(canal) Triatlón_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Triplemania Un_día_normal_(cancion) Universidad_Gabriel_Rene_Moreno Relativista_jet Reichskolonialamt General_José_Eduvigis_Diaz_(Ñeembucu) Iglesia_de_San_Ignacio_(Santiago) Geranium_robertianum_var._tenuisectum Ubuntu_Netbook_Remix Rudi_Dornbusch Triopas_(rey_de_Argos) S.O.S.:_Sexo_y_otros_Secretos Gachancipá VIA_C7 Geotrupes_molestus Free_Wired Ignacio_Chavez_Sánchez Municipio_de_Pleasant_View_(condado_de_Holt,_Nebraska) Ruffigne Ubume Ruta_de_Illinois_2 Gardenia_jamaicensis Union_Fenosa S_2004_S_7 Tren_de_Alta_Velocidad Indologia Gastronomia_de_Burgos_(provincia) River_Road_(Washington) Rio_Cojedes Gerónimo_de_Vivar Universidad_de_Los_Angeles Universidad_Humboldt_de_Berlín Ruta_del_Romanico_del_valle_del_Sousa Igorrote Universidad_de_macedonia_occidental Ruta_del_Ácido Títulos_Tigres_de_Aragua Resolucion_2029_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Garganta_del_Villar_(Avila) Geranium_villosum_var_gracile Río_Ubrique Inmigrantes Genouilleux Fusion_Alcalina_con_Sodio Rodolfo_Valentino

html map