Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jerusalen_Oriental Juigne-des-Moutiers Lahej Izumi_Matsumoto La_vocacion_de_los_santos_Andres_y_Pedro Little_By_Little_(cancion_de_Raven_Symoné) Lago_Utah Jacob_Joseph_Winterl Las_Violetas_(Mendoza) Karolino-Buraz Lawrence_(condado_de_Saint_Lawrence,_Nueva_York) Italia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Kolbeinn_Sigmundarson Juan_J._Valle Joel_Lautier Jose_Catalan_Salazar LEGO_Exo-Force Isla_Rongé Little_Crystal José_Maria_Rubio Interferencia_por_radiofrecuencia Lamechites Licinini Les_Grandes_Chapelles Kaj_Kristian_Stenvall Jesus_Juan_Garcés Life_of_ryan Investidura_presidencial_de_Theodore_Roosevelt_en_1905 José_Agostinho_Baptista Lima_de_Canton José_Miguel_Pérez_(militar) Keysi_(en_espanol) Juan_Bautista_Comes Jardin_Botanico_Tropical_e_Instituto_de_Investigacion_de_Kerala La_Orotava_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Jardin_Botanico_de_Calcuta Jaques_Morelenbaum Juan_Fernández_de_Boán Jorge_Egger Linea_1_(Cercanías_Gerona) Lista_de_episodios_de_Black_Cat Ivan_Sechenov Iridiología Kim_Bauer_(24) Kara_no_Kyokai Jose_Antonio_Sentís Lester_Morgan_Suazo Jasione_ausfeldii José_F_Vásquez Les_Écuelles Kerem_Shalom José_María_Caro La_Basca Jujeño John_Mills_(baloncestista)

html map