Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bocas_del_ródano Bac_Mòr Canarium_secundum Bussieres_(Saona_y_Loira) Candidatura_Independiente-El_Partido_de_Castilla_y_León Barboles_(Zaragoza) Boehmeria_cylindrica Capsella_bursa Bicicleta_doméstica Caladio Chanceaux_sur-Choisille Best_Western Caserío_Lete Caroline_Kennedy Bertha_Moss Castillo_palacio_de_Arguijuelas_de_Arriba Caluga_o_Menta Belbeuf Breea_dioica Bad_Medicine Campagne_d'Armagnac Bill_Bailey_(actor_estadounidense) Cationica Bunocephalus_bifidus Carmen_Yulín_Cruz Bocadillo_(pan) Casa_de_Hohenzollern Batalla_del_hielo Celula_artificial Carduelis_yemenensis Bibliografia_de_Philip_K._Dick Besain Carlos_Torres_Torres_Lara Cerveza_artesanal Carlos_Infante Bruno_del_Jura Banca_electrónica Barrio_de_Sant_Antoni Batalla_del_Arius Bolu Canton_de_Cadours Batalla_de_dabajuro Campeonato_mundial_de_badminton_de_2006_-_Dobles_femenino CE_Constància Cesar_Barría Central_Line Bombachos Calamus_calamus Basilica_de_Santa_Pudenciana Cary-Hiroyuki_Tagawa Camera_Café Carlos_Espinola Bargny Bus_turístico_diurno_(TUZSA) Benito_Pérez

html map