Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Alburnoides Yavne Ahlens Volker_Tannert Accidente_aéreo_de_Juan_Fernandez_de_2011 Aceite_de_avellanas Conde_de_gloucester We_Own_The_Night_Tour William_Foy Condado_de_Essex_(Nueva_Jersey) Confederación_Espanola_de_Caja_de_Ahorros Circuito_de_Bremgarten Adriano_en_Siria_(opera) Westland_Aircraft Condesa_de_Montijo Clerodol Zempoala_(municipio) Aeropuerto_Regional_de_Dothan Zapponeta Comision_Ejecutiva_Federal Comité_Olímpico_de_Andorra Aeropuerto_de_Hihifo Accidente_en_mina_San_José Ventilabrella Zigadenus_speciosus Very_Best_of_(Vol._1) Virginia_Squires Vico_(Córcega_del_Sur) Achyranthes_villosa Abstracción_(lógica) Civilization_V:_Dioses_y_Reyes Victor_Olgyay Circuito_de_Argel Zabaltza William_Orlando_Beltrán_Carrillo Válvula_de_mariposa Climatius_reticulatus WTA_de_Vina_del_Mar Aaronsburg_(condado_de_Washington,_Pensilvania) Vaso_de_Nanteos Villers-Brulin Zelda:_Link's_Awakening Clasificación_de_Baltimore Alcachofa_china Aiguamolls_de_l'Empordà Ciencia_forense Abelardo_Siré Condado_de_Pearl_River William_Case_Morris Civilizacion_(album) Clásica Vinzelles_(Puy_de_Dome) Ximo_Puig_Ferrer Winterana_lanceolata Víctor_Manuel_de_Saboya

html map