Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Calle_Sterling_(linea_de_la_Avenida_Nostrand) Bompas_(Ariège) Campo_de_hockey_del_Parque_Olímpico Centimetros Carlota_de_Mecklemburgo_Strelitz Cena_de_Navidad_(obra_de_teatro) Bandera_de_Bello_(Colombia) Canal_Águila Cephalocereus_ulei Banca_Garcia_Calamarte Barrio_Montecarlo Candidatura_de_Nueva_York_a_los_Juegos_Olímpicos_de_2012 Cataluña_del_Norte Bashir_gemayel Behind_the_iron_curtain Cacique_Petecuy Beynac-et-Cazenac Bernd_Schuster Belaaziorsk Carolina_Forest Batalla_de_los_puentes_largos Banda_sonora_de_Watchmen Barrô_(Águeda) Campeonato_Nacional_de_Rodeo_de_1981 Cacama Bosque_mixto_atlántico Baraolt Campeonato_de_Futsal_de_Concacaf_de_2012 Cabrón Chapadinha Casilda_Ordóñez_Ferrer Barrios_de_zamora Bomba_(Italia) Buro_Político Bajo_Aragon_Caspe Basílica_de_Santo_Domingo_(Bolonia) Boussieres-sur-Sambre Base_Esperanza Cassagnabère-Tournas Bob_Priddy Behind_Blue_Eyes Ceroctis_kunzuluana Bachillerato_General_Unificado Bandera_de_II_Region_de_Antofagasta Barañain_Barañain Bergoglio Campeonato_Mundial_de_Snowboard_de_1999 Bornet COVITE Castro_Urdiales_(Cantabria) Batalla_de_tanagra_(457_a_c_) Cantón_de_Sainte_Sévere_sur_Indre Centros_de_detencion_secretos_de_la_CIA Biologia_marina Blood_Night:_The_Legend_of_Mary_Hatchet

html map