Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hijiki Hippolyte-Victor_Collet-Descotils Aribe_(Navarra) Hamersville_(Ohio) Monaldi_y_Sorti Guita-govinda Angeliología HoTMaiL Aya_Ishiguro Anapaita Azedarach_sempervirens Gunnar_Myrdal Asociación_de_Comites_Olimpicos_Nacionales HMS_Victorious_(R38) Arlington_(Washington) Anguloa_×_ruckeri_var._speciosa Guaros_de_Lara_Fútbol_Club Monumento_natural_Cerro_Autana Haṭha_yoga Mini_Juegos_del_Pacífico_1981 Arroyo_Grande_(Cabo_Verde) Astilleros_Espanoles HP_Photosmart_R927 Muley_Xeque Antonio_da_ponte Arquitrabada Moia Millport_(Nueva_York) Armoracia_amoracia Hibridos_del_género_''Panthera'' Attagenus_inapicalis Miquel_peris_i_segarra Angel_V._Baulina Hyssopus_passionis Moreno_(provincia_de_Buenos_Aires) Huétor-Tájar Analisis_cladístico Anablepsoides_lungi Argumento_de_la_cuna Hidróxido_de_Calcio Awai Andorra_La_Vieja Holden_(desambiguación) Antioco_VII_Evergetes Antoni_Amatller_Costa Molino_marchiguano Mortadelo_y_Filemon_El_circo Antunes_Filho Mimetes_fimbriaefolia Haiyore!_Nyaruko-san I._A. Anillo_B Aylthon_brandao_joly Angeles_(nombre) Angie_Tatiana_Rojas_Suarez

html map