Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Nahiya Pierre_Vernier Natación_en_los_Juegos_Panamericanos_de_1999 Pilocereus_catingicola Paul_C_Davies Phlegmatospermum Parque_juan_de_garay Patrick_Mulligan Pistola_ametralladora Myodocopa Opalinata Pocilga_(película) NIC_(internet) Pedro_José_de_Zavala_y_Bravo_del_Ribero Parque_nacional_de_Birougou Pasillo_Verde_Ferroviario Pictures_of_You Petrocaribe Parroquia_de_Cezures Oficina_de_Inteligencia_y_Analisis_(Departamento_de_Seguridad_Nacional) Picosulfato_de_Sodio Pepe_Campua Octavio_López_Arreola Nicola_Fago Neuritis_vestibular Pavorde Oza_dos_Ríos_(La_Coruña) Poa_macedonica Panhandle_(Texas) Nûgssuaq Operación_Dominic Parthenium_matricaria Nazi_Maruttash PR_DI_R PON Peñacerrada-Urizaharra O.C. N_H._Baynes PNUD Neuville_les-This Nate_McMillan Picudillos Nannobisium_beieri Nicolas_Mazzina Pandji_Pragiwaksono Pedales_del_piano Picu_Madejunu Operación_Cumbre_de_Halcón Pachydela Oudenodon Paurotis_schippii Oenostachys Nineteen_eigthy-four Posesion_demoníaca Pachybrachis_lopatini

html map