Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Pinus_wallichiana
Organización_del_alumnado
Nama_systyla
Musée_des_Beaux-Arts
Myagrum_sativum
Ortobirrotonda_decagonal
P.Russell
Parques_Nacionales_de_España
Noe_Vazquez
Origen_del_nombre_de_Arequipa
Pablo_Ramirez
Oceansize
Ordeñar
Plaza_Catalunya
PearPC
Platymetraceae
Ohře
Palacio_Imperial_de_Tokio
Patrullero_Rodman-66
Philip_Friedrich_Wilhelm_Goering
Neolebias_powelli
Poecilomorpha_bicolor
Oconto_Falls_(condado_de_Oconto,_Wisconsin)
Parnoy-en-Bassigny
Peñarrubia_(desambiguacion)
Petliakov_Pe-3
PRI_(México)
Pedro_Rodriguez_de_los_Cobos
Perceptor
Novotitarovskaya
Necys
Parque_nacional_do_Jaú
Pascal_Simon
No_debería
Partido_de_Democratas_de_Izquierda
Paul_Mantee
Partido_Laborista_Gibraltareño
Naruto_Saikyou_Ninja_Daikesshu
Observatorio_Cerro_Pachón
Pijuí_frentigrís
Palacio_de_Altamira_(Madrid)
Peter_Atkins
Nervio_craneal_quinto
Playa_Granada_(Granada)
Paxton's_Flower_Garden
Pieve_di_Bono
Phalaenopsis_amabilis_var_rotundifolia
Museo_del_Ejército_de_Liberación_Popular
Omonville_la_Petite
P_66
Physics_Engine
Pablo_Spínola_Doria
Orlando_Mendes
Nefropatia_por_IgA
NK_Zrinjski
|