Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Tias_(Las_Palmas) Santana_da_azinha San_Sadurní_de_Noya Saint_Georges_lès-Baillargeaux Sergio_Reynoso Statesboro_(Georgia) Saint_Chinian Ted_Hughes Santo_André_das_Tojeiras Seahorse_Seashell_Party Salsola_bottae Strangea Sagrada_familia_del_cordero Tercera_república_francesa Serrastretta Thaumastogarypus_longimanus Sant_Vicenc_de_Castellet_(Barcelona) Survivor_Series_1990 Sistema_diédrico Serie_Simple_(Videojuegos) Sancho_Fernández_de_León_"el_Canamero" T_62 Simione_Tamanisau Setjat Sorghum_bicolor_subsp_verticilliflorum Sintesis_de_oxazoles_de_Fischer The_Power_of_Madonna The_Return_of_the_Ancient_Gods Saint_Avit_(Puy-de-Dôme) Santuario_de_la_Virgen_del_Toro Sierolomorfidos Tokoeka_de_Haast Shaft_'s_Big_Score Soy_Mexicano/Es_tu_última_Danza Torricado_Ribatejano Taguá Sainte-Gemmes-le-Robert Trecul Siluros Sebastián_Felix_de_Mendiola Seaborgio Soize The_Caretaker_Trilogy Secretario_de_Estado_(Antiguo_Régimen_en_Espana) Segunda_Division_de_España_1934/35 Sandra_Jackeline_Arroyo_Alfaro Saint_Germain_des-Essourts Sinarmonia Teoria_de_la_gravitación_de_Le_Sage Somniloquia Telina To,_to,_to Santa-Reparata-di-Moriani San_Vicente_(volcán_El_Salvador) Secretario_de_Estado_de_España_(Administracion_Publica)

html map