Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Saint-Vivien Scott_Joseph_Kelly Sabino_Sanchez_Parra Saint_Avit_Saint-Nazaire Tintin_en_el_país_del_oro_negro Stock_de_seguridad Thiernu Sofia_zu_Schleswig-Holstein-Sonderburg-Glücksburg Sopa_de_patas TEA_S.p.A. Tarzán_de_los_monos_(película) Salvador_Flores Stenotarsus_brevis Toyopan Santo_negro Slauson_(línea_Azul_del_Metro_de_Los_Ángeles) Seat_CUPRA_GT Sainte_Marie_en-Chanois Templo_Shaolín San_Juan_(desambiguación) Simeón_de_Moscu The_Price_Is_Right_(programa_de_1956) Sapajus_macrocephalus Sfela Sal_(criptografía) Sesostris_I Selva_y_brezal_de_madagascar Teatro_de_Santa_Ana Tomas_Hübschman Salangana_filipina Sello_de_Tennessee Torre_Solar_de_Fuente_el_Fresno Senatorial Sellos_de_la_República_del_Lejano_Oriente Trasgo Sarcoglottis Thomas_Harriot The_big_bopper Taco_(musico) Sherlock_Holmes_Baffled Sophie_Okonedo Shruti_Haasan Skalholt Saint_Maurice_de_Satonnay Sesuvium_repens Swiss_National_Bank Souto_da_casa Stubbs_(Wisconsin) Tarifa_(Cádiz) Segunda_Cumbre_del_grupo_BRIC Tarimoro Samartín_de_Güerces Salto_de_San_Roman_de_los_Infantes Timba_(salsa) Sitios_de_dolmenes_de_Koch'ang,_Hwasun_y_Kanghwa

html map