Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Luis_Maria_Rodriguez_Marco_del_Pont Medford_Lakes_(Nueva_Jersey) Michael_grossman Marino_Penna_Miranda Goliardos_(agrupación_mexicana) Metro_de_Genova Majestic_Prince Mark_Consuelos Preconcepto_lingüistico Precedente_judicial Los_Ramos_(Murcia) Logogrifo Provincia_de_Kompot Manuel_Olazábal Martín_Rivero Mateo_y_Cabrera Ramsar_(Irán) Mazama_nana Psidium_speciosum Rectoscopia Gran_Premio_de_los_Paises_Bajos_de_1959 Gotico_barroco Martes_martes_latinorum Miguel_Lafuente_Alcántara Los_Sims_3:_Y_las_cuatro_estaciones Manuel_Maria_de_Azofra_y_Saenz_de_Tejada Los_pajaros_sin_mar Mayhem_1999 Mas_d'Auvignon Gran_Carretera_Norte Rabihorcado_grande Milflores Mergus_cucullatus Puscaya Marika_Rökk Mesotheriidae Provincia_de_ziro Graciela_Montes Regimen_de_Weimar María_Soledad Primarias_del_Partido_Republicano_de_2012_en_Oregón Marín_(Puerto_Rico) Mercado_de_albert_cuyp Matrimonio_blanco Louis_Amundson Región_chaqueña_(Argentina) Rebelion_de_Pantaleón_Bone Mario_Humberto_Garcia_Caboara Quioque_(Nueva_York) Love_(Thalía) Prosopodonta_suturalis Ralph_Rene Luis_Fernández_de_Portocarrero Línea_902 Rafael_Hernández_Marín

html map