Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Color_Television_Interface_Adapter Civo Abadia_de_Whitby Zona_temporalmente_autonoma Claudia_Hernandez Xanth Combinado_(Renfe) Al_Yumhuriyya_al_Yazaiiriyya_ad-Dimuqratiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazzayrit_Republique_algerienne_democratique_et_populaire Aeropuerto_de_Lódz_Wladysław_Reymont Aitor_Salvador_Nunez_Martín Xoaltecuhtli Vérossaz Compuesto_de_organocobre Chillida Al_otro_lado_(2004) Westfield_W_League Wolverine_(banda) Viktoria_Azarenka WB-50 Constante_de_Copeland–Erdos Aeronautica_Militar_Espanola Alberto_Ribero Coccyzus_rufigularis Collelongo Adobe_rgb Walk_into_Light Contra Citrus_depressa_var._voangasay Acatlán_de_osorio Vuelo_268_de_Pakistan_International_Airlines A_10_Thunderbolt Yamaha_TDM Condado_de_Onslow_(Carolina_del_Norte) Clessé_(Saona_y_Loira) Chicha_de_manzana Châteauneuf-de-Gadagne Vesvres_sous-Chalancey Aetheomorpha_whiteheadi Yes!_Pretty_Cure_5 Al_Mamún Viola_(Italia) Aladdin_y_el_rey_de_los_ladrones Clematis_pseudoatragene_var._pseudoalpina Varkaus Xabier_Pikaza A_Hard_Day's_Night_(película) Wolfgang_Wodarg Afroapoderus_cephalotes Ademir_(Ademir_Marques_de_Meneses) Acer_saccharophorum_var._subvestitum Aeropuerto_de_Bucarest/Băneasa Vaillantella_euepiptera Vicenita Zayas_de_la_Torre Colombino

html map