Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sí,_Primer_Ministro Strawbs Singles_1993-2004_Todas_Sus_Caras_A_/_Todas_Sus_Caras_B Torneo_Sudamericano_de_Rugby_Juvenil_B_2010 Santa_Catalina_Thomàs Sabri Tomokazu_Myojin Semana_Santa_en_León Sigfrid_Gracia Tratado_de_Bolonia Tratado_de_Seguridad_del_Pacífico Toballeta Sniffer Sociedad_Europea_de_Reproducción_Humana_y_Embriología Transductor_electromagnético Serie_A_(Brasil)_2007 Sarah_Chen Sinsonte_patagon Shake_It_Up_(serie_de_TV) Sinfonía_nº_8_(Dvorák) Saul_Mariaschin Trastorno_Bipolar_(Álbum) Tikhonravov_(cráter) Saint_Genies-Bellevue Suspense_(pelicula_de_1961) Sindrome_hepatorenal Saint_Paul_de_Vern Saint-Aunès There_for_you Tillandsia_ionantha_var._van-hyningii Stuck. Sonico Slawomir_Mrożek Sacanana Sistema_de_educación_en_Panamá Supercopa_de_España_de_Fútbol_1993 Saco_gular Sherry_(Wisconsin) Tocasta Sigy_le_Chatel Shandon_Anderson Titulo_academico Semana_Santa_(Huelva) The_Electric_Joe_Satriani:_An_Anthology Show_Me_Your_Love_(album) Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Ucrania Sancho_VII_el_Fuerte. Sterling_Morrison Tau_(letra) Sonata_para_piano_nº_23_(Beethoven) Transporte_de_vigo Todos_los_hombres_sois_iguales_(desambiguación) Solido_de_revolucion Thugga Torredeita

html map