Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Baroque_pop Campeonato_de_Wimbledon_1976_Individuales_Masculinos Cabilia Beaumont-du-périgord Catedral_de_Santa_Cruz Batalla_de_Tarapacá_de_1842 Bulbophyllum_beccarii Baron_Jean-Conrad_Hottinguer Catalunya_Angel_Mir_(equipo_ciclista) Casa_Museo_Freud_(Příbor) Carlos_Bocanegra Cedella_Booker Bottesini Bibliógrafo Batalla_de_File Beisbol_en_España Calanthe_striata_var._pumila Bolloré_Bluecar Castillon_Savès Candidatura_de_Uruguay-Argentina_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_2030 Broken_Glass_(cancion) Borough_Hall_(línea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Breitensteinia_hypselurus Capitania_General_de_Yucatan Callista_amabilis Bregovljana Bases_antárticas_de_rusia Beat_Down:_Fists_of_Vengeance Carolyn_Elinore_Barnes_Proença Canon_EOS_400D Bol._Mus._Paraense_Hist._Nat._Ethnogr. Celestino_V Blandengues_(Uruguay) Ceiba_insignis Barrera_acústica Bebe_Daniels Banda_de_Musica_Ntra_Madre_de_la_Consolacion Calzonzin_Inspector Blackie_Towery Ceraria Bovornara Bandera_de_la_Unión_de_Naciones_Suramericanas Castillo_del_Morro Casa_de_Chaplain Bormujo BAP_Manco_Capac Bacanales Ceriochernes_nepalensis Bosque_el_Nixticuil Cayo_Calvisio_Sabino_(cónsul_4_a._c.) Campeonato_Panamericano_de_Nado_Sincronizado_de_2012 Castillo_Nijō Bezirk Balls_to_Picasso Cajas_de_cambio_de_Fiat_Group_Automobiles

html map