Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ashes_and_Snow Asosiaciones_de_America Anos_360_a._C. Monasterio_de_Santa_Maria_del_Puig Mozah_bint_nasser_al_missned Asociacion_Polaca_de_Fútbol Monthelon_(Marne) Guájar_de_Faragüit_(Los_Guájares) Area_metropolitana_de_Santander-Torrelavega Aquí_Marilín! Asociacion_de_amigos_de_la_Union_Soviética Iadavas Honorato_II_de_Mónaco Hector_Joel_Pérez Hestiasula_gyldenstolpei Grupo_de_Los_Cinco Hells_Angels_on_Wheels Ibarra_Ecuador Herrán_(Colombia) Halloween_III:_La_temporada_de_brujas Aristida_submucronata Gualba Apeadero_Enrique_Berduc Avenidas_bedford–nostrand_(linea_crosstown) Arroyo_de_godoy Hojalata_y_Lamina António_Alberto_Bastos Gunnar_Akerlund Guerra_de_independencia_de_los_Estados_Unidos Hyphaenia_aenea Grupos_alimenticios Astragalus_incanus Guido_Ramón_Süller Antigeno_prostático_especifico Arisaema_atrorubens_f._zebrinum Guayacan_de_bola Herman_Brady_Roche Anyafil Haarlem_Paises_Bajos Autopista_radial_R-4 Hagiomantis_parva Autovia_de_Andalucía Heinrichita Ichijō_Michika Montmirail I'm_Your_Man_(cancion_de_Wham!) Idioma_paipai Habranthus_gracilifolius Atlético_Choloma Arenzano Hervarar_saga Hyphessobrycon_simulatus Armentieres_sur_Ourcq Atriplex_halimus_var._denticulata Heaven_and_Hell_(album_de_Vangelis)

html map