Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Saint-Thiebaud Saint_Jouan_de_l'Isle Salinas_y_aguada_blanca Timocaris_(cráter_lunar) Santa_Cruz_Operation Sistema_Teleferico_de_Merida Sormano Tomas_Salvador Scilla_campestris Surf_en_los_Juegos_Bolivarianos_de_2013 Tarazona_(desambiguación) Sonic_Advance_2 Transportes_Aereos_Neuquen Santa_Amalia_(Malaga) Teoría_descriptiva_de_conjuntos Saint_Mars_d'Outille Serie_filatelica Tindal_Centre Shuntuk Saint_Martin_(Gers) San_Miguel_(La_Rioja) Sorrento_(Rosario) Santiago_Rubio_(músico) Saltos_en_los_Mundiales_de_Natación_de_2013_-_10m_masculino_sincro. Sea_Eagle Sierra_de_La_Fausilla Tomb_Raider_III_Adventures_of_Lara_Croft Testudo_kleinmanni Selim_Teber Tatamailau Serrognathus_reichei_hirticornis Sergéi_Saltykov Teología_histórica Sindrome_Gerstmann_Sträussler-Scheinker Sayeret_Matkal Tom_Wilson The_iDol Teatro_de_la_Reina The_Red_Hot_Chili_Peppers Sala_Smetana Serrognathus_taurus_taurus Sport_Clube_Uniao_Torreense Stoke_City_FC Sergio_Manuel_Gutiérrez_Suarez Tamaha_(Oklahoma) Servicios_Electricos_del_Gran_Buenos_Aires Sideroxylon_grandiflorum Sahara_espanol Scissurella_stellae Temporada_de_huracanes_en_el_Atlantico,_1550_1574 Sakanoue_no_Korenori Shangri_La_シャングリ・ラ- Segunda_Defenestracion_de_Praga Seccion_(termino_militar) Sistema_nacional_de_investigadores

html map