Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Premio_Hugo_a_la_mejor_novela_corta Primera_fila_(programa_de_televisión) Madame_Bovary_(pelicula_de_1949) Quercus_seemannii_var._rapurahuensis Melastoma_serrulatum Quitman Mielca_de_gitano Prox Martin_Emir_Heredia Masate Radeon_R300 Lorry-les-Metz Psicofármacos Milan_Rodić Radio_Televisión_Dominicana Mickey's_Adventures_in_Numberland Rafael_Caroca Pueblo_guaicura Protocobitis_typhlops Manuel_Casas_(militar) Refried_Ectoplasm_Switched_On_Vol_2 Provincia_de_Santa_Cruz_(Perú) Pygopleurus_besucheti Reading_Football_Club Meštrovic Mehmed_Emin_Bozarslan Mentiras:_el_Musical Quando_la_preda_è_l'uomo_Spogliati,_protesta,_uccidi! Marcus_Antonius Manuel_Diaz_Vega Mackenzie_(río) Lobivia_acanthoplegma Marco_Cornelio_Cetego_(cónsul_160_a._C.) Puerto_de_Haifa Raskolnikov Ramal_Defferrari_-_Coronel_Dorrego Gregorio_Garza Rally_de_Portugal_de_1987 Gregorio_Papareschi Mayor_museo_de_molinos_de_España Professor_Hamilton Raza_vanara Midi-Pyrénées Meoqui_(ciudad) Raven_Darkholme Quillelhue Mazas_o_clavas_de_malabares Lódz Gran_Premio_de_Bélgica_de_2004 Manchas_hepaticas Queso_Casin Margarita_de_Austria_(duquesa_de_Saboya) Mariano_Ruiz_Funes Live_at_donington Primaría_democrata_de_Louisina,_2008

html map