Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Altisimo Alex_Popow Alhóndiga_del_Pan_de_Zamora Distichodus_kolleri Donostia_FC Duschekia Cruriraja_poeyi Alfonso_Vargas Alphonse_Bongnaim Dominios_de_nivel_superior Duende_2 Crows_Fly_Black Cosechador Departamento_General_San_Martín Cornelio_a_Lapide EBER Distrito_de_Anantapur American_Dreamz Alonso_ruiz_de_valdivia Cote_des_Neiges_Notre_Dame_de-Grace Earl_Gardner Alive_She_Cried Dontonio_Wingfield Damon_Knight Diccionario_Larousse Aleurodicus_pulvinatus Distrito_electoral_de_Riverside_(condado_de_Hitchcock,_Nebraska) Amílcar_Barca Aloña_Mendi_KE Ecuaciones_de_sexto_grado Alianza_Democrática_(1983-1987) Copa_Roca Alejandro_MacKinney Alucinogeno Ebnerella_mercadensis Dorcus_platymelus Alfa_Persei Crest_Of_A_Knave_(album) Due Amaranthus_leucocarpus Ammi_viznaga Divina_Pastora_(Barquisimeto) Da_Vinci's_Demons Cynara_repens Curtiss_P-40 Dinastia_Awan Cuarta_Sinfonia,_George_Antheil Ana_Martinez_de_Aguilar Don't_Worry_Baby Cœtus_Internationalis_Patrum Códice_de_Alejandria Distrito_fitogeográfico_pampeano_oriental David_Atlee_Phillips Crisis_diplomática_entre_Colombia_y_Venezuela_de_2010 Cratipo_de_Atenas

html map