Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jeffrey_Bonds_Jr Joshua_Reynolds Jardin_Botanico_de_la_Universidad_Rey_Saud Libro_de_Jacob_(Santos_de_los_Ultimos_Días) King_(crater) Kentucky_Colonels Juan_Fernando_Fonseca José_Maria_Morelos_y_Pavón Leo_P_Kadanoff José_Villalpando_Rascón La_dama_del_Manzanares Kleinia_porophyllum Jornada_del_Muerto Jurassic_park_3 Kebariense Isla_de_Menorca_(vino) La_cortina_de_humo Juan_Manuel_Figueroa_Aznar La_Chapelle_sur_Loire Jimenez_Fraud Linguistica_diacronica Johanna_Mängel Jenaro_García-Arreciado_Batanero Josep_Pique_i_Camps La_Plata_Fútbol_Club Lisimaco_de_Egipto Juan_Carlos_Unzué Leónidas_de_Alejandría La_costena_y_el_cachaco Land_of_illusion_starring_mickey_mouse Jorge_Alberto_García Libre_determinación_de_los_pueblos Jacobus_Gallus_Carniolus Juan_Luis_de_la_Vallina_Velarde Le_Petit-Fougeray La_era_del_rock Instituto_de_Cardiología_de_Corrientes Joey_Tribbiani_(Matt_LeBlanc) Itzak_Rabin Leopoldo_Romanach_Guillén La_Foz_(Morcín) Lattimer_(Pensilvania) Juan_V_de_Lanuza Linguistica_generativa Jose_Izquierdo_Martinez Insurance_Company_of_North_America_Building_(New_York,_New_York) Invasión_de_la_Guyana_Francesa Inter_Club_D'Escaldes Juan_de_Dios_Martínez La_Sociedad_Arabe_de_Conocimiento_y_Administracion_(AKMS) Joaquín_Ruiz_Jiménez Juan_Antonio_Gutiérrez_de_la_Concha_y_Mazos_de_Güemes Linea_1_(Tranvia_Bahia_de_Cádiz) Juan_Simón_Gutiérrez Lamprofido

html map