Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Alexandra_Chando Dicladispa_iranica Dr._David_Cameron Allium_gouanii Desastre_de_Conuco División_euclidea Ecos_de_mi_tierra Dumbbell_indemnity Día_de_Colón David_Fleurival EAM Cucumber_(Virginia_Occidental) Diego_Cardozo_Barboza Detector_Geiger_Muller Dun_2 Alex_Phillips D3o Diotis_maritima Eber_da_Rosa_Vinoles Dactylispa_femoralis Copa_Volpi Delfin_Lévano Decretos-leyes Distrito_de_lincha Cucalon_(desambiguacion) Alejandro_Kruchowski Cuenca_sedimentaria Departamento_Californiano_de_Transporte All_That_Matters Distrito_electoral_de_Ainsworth_(condado_de_Brown,_Nebraska) Cámara_Uruguaya_de_Tecnologias_de_la_Información Alopochen_mauritianus Daisy_May_Queen Crisis_politica_de_1808_en_Mexico Ana_Mercedes_Hoyos Alt-J_(∆) Amarok_(software) Amistades_peligrosas_(serie_de_televisión) Alenia_C-27J Alice_Through_the_Looking_Glass_(pelicula_de_1966) Dictínidos E_caudata Cálao_malayo Cuarto_Nefi Denís_Kolodin Crush_(Mandy_Moore) Cuevas_de_Ascibi Alhelí_común All-Star_Weekend_de_la_NBA_2011 Cruz_a_la_Constancia_en_el_Servicio David_Douglas_School_District_No._40 Costermansville Dungeon_Crawl_Stone_Soup Almajo_de_los_jaboneros Allal_El_Fassi

html map