Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Back_From_the_Dead Campo_de_Cartagena_(vino) Banco_de_Canadá Buque_de_aprovisionamiento_logistico Battle_Royale_II:_Requiem Bernard-Germain-Etienne_de_la_Ville-sur-Illon,_conde_de_Lacépede Bull_&_Finch_Pub Castillo_de_Chagres Campeonato_Mundial_de_Deportes_Acuaticos_de_la_FINA_de_1986 Buenamadre_(Salamanca) Casa_del_reloj_o_Quinta_de_San_Sebastian Bree_Mason Bits_por_segundo Benedicta_de_Dinamarca Black_rain Betula_antarctica Bernardino_González_Vázquez Botryonopa_bipartita Años_80_a._C. Carcel_de_Santiago Barisey-au-Plain Batalla_del_Volturno Carex_atrata_subsp._atrata Carlos_Garcia Capilla_de_san_juan_de_dios Blâmont Cabo_San_Vicente Ben_wildman-tobriner Barrio_Blanes_Viale Betoncourt_sur_Mance Botellona Batalla_de_Balaklava Centro_de_Prueba_en_Vuelo_de_la_Fuerza_Aerea Bundnis_90_/_Die_Grunen Campeonato_de_España_de_parejas Barthelemy_toguo Cardón Barrio_Armenio Chalepus_weyersi Bolos_sobre_hierba_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Toronto_1976 Calonge Carta_a_los_Efesios Cartas_credenciales Cenote Badminton_de_Espana Barthelemy_Toguo Be_(hiragana) Bignonia_unguis-cati_var_guatemalensis Cabas_Loumassès Beiuș Bagavad_Guita Campeonato_mundial_de_patinaje_artístico_sobre_hielo_de_2005 Boussieres_sur-Sambre Carnegiella_strigata Branalibrel

html map