Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Juan_de_Madrazo_y_Kuntz J_R_R_Tolkien._Una_biografía Liga_Nacional_de_Guatemala_1988/1989 Jorge_M._Reverte José_Arellano_Castelló La_revolución:_Live Javier_Gomez_Bermudez Liga_Panameña_de_Fútbol La_Red_(Italia) John_Pritchard Jean-François_de_Troy Ken_Hung La_Avellaneda Ley_de_Convertibilidad Iñaki_López Khalid_icario José_Aguilar_González Las_Historias_de_Ensign_Stål Le_Mesnil-Véneron Ioackima Juana_de_Arco_(película) Joseph_Fredéric-Benoît_Charrière Lares_(Lares) Juegos_en_línea Liga_Capital_de_Fútbol_de_Flores Knutia_arvensis Juan_Sánchez-Navarro_Peón Lampert_(principe) José_Joaquín_Marroquí Inés_Morales Itzaltzu Leica Jarceria Interludio Jacopo_Bassano KPV Lago_O'Higgins_y_San_Martin Jose_Joaquin_Puello Juan_Margarit Juan_I_de_Beirut Kinnara_(hinduismo) LLave_de_paso_(laboratorio) Littorina_peruviana Jill_Tuck Kamen_(canción) Izquierdista_de_salón Lasiosiphon Lexicon_Technicum Ley_de_protección_de_la_Flora_y_Fauna_de_1988 Kutaisi Liga_de_baloncesto_de_Polonia José_Carlos_Fernandez Lista_de_capitulos_de_Dawson's_Creek La_gata_(película_de_1947) Lengua_hindi

html map