Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Parque_Los_Andes Pedro_Rosselló_Gonzalez Palhais_(Sertã) Novonigidius_fujitai Piotr_Lavrov Néstor_Evencio_Yee_Amador Parque_nacional_de_buxa Nueva_Alianza_Progresista Obispo_de_Ciudad_Rodrigo Nicolás_de_Mira Pico_El_León Orìsa Pittosporum_undulatum Petición Nicole_Collard Picos_de_valdecoro Paisley_(Florida) Orexita_woytkowskii Padre_Antonio_Vieira Parque_Natural_de_las_Islas_Columbretes Pio_Aguirre_Zamorano Pointe_a-Pierre Museo_de_la_Inquisición_y_del_Congreso_(Peru) Nutrilite Perdices_(desambiguación) Pleurobema_furvum Oficio Neuvy_Pailloux Playa_de_Chilches National_Book_Critics_Circle_Award Parnasianismo Paco_Jemez Pichasangre National_Board_of_Review_Award_for_Best_Cast Peninsula_Hispánica Pauta_de_lectura Orangeville_(Pensilvania) Once_romances_desde_al-Ándalus Poinsettia_graminifolia Patrimonio_histórico_artistico_y_museos_de_Almería Palpoxena_pilicornis Pernois Narón_Balompé_Pineiros Organos_de_Seguridad_de_Estado_en_Cuba Paphiopedilum_acmodontum Núcleo_supraquiasmatico Noteborg Música_del_perú Patrimonio_Inglés Pelochelys Paso_Tronador Panagbenga Patrimonio_Historico_(España) Pato_colorado Phil_Mills

html map