Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Mara_Escalante Migración_humana Mercury Premios_Goya_1992 Green_New_Deal Los_Vengadores MHLM Prommin_Lertsuridej Magdalena_Kozena Gol...y_al_Mundial_82 Gonzalo_Restrepo_Restrepo Primaria_democrata_de_Georgia,_2008 Power_Rangers:_Samurai Maquerodontinos Matemáticas_vedicas M._Ward Miguel_Gonzalez_(deportista) MNF Madona_del_jilguero Matrimonio_entre_personas_del_mismo_género_en_Argentina Racjin Regina_Mundi Lotzwil Metodos_espectrometricos Microodes Raponcio Maria_Monvel Logica_relevante Miguel_Albaladejo Primera_guerra_carlista McGregor_(Florida) Referéndum_sobre_la_Constitución_de_1978 Presidente_de_Fiyi Marmellar_de_arriba Gran_parque_nacional_de_Himalaya Protocolo_n.º_6_a_la_Convención_Europea_de_Derechos_Humanos Mendonciaceae Malta_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_2010 Medida_de_Mahler Lucio_Veturio_Filón_(cónsul_206_a_C_) Mamá_(película) Melz-sur-Seine Queso_Suizo Raul_H_Castagnino Raión_de_Popasna Presidente_de_la_República_de_Yemen Medicina_deportiva Radio_Frequency_Identification Ramon_Santelices_Cuevas Los_discipulos_de_Emaus_(Milan) Problema_de_las_pesas_de_Bachet_de_Meziriac Luisa_María_de_Borbon Masters_de_Hamburgo_2003 Quinto_Manilio_Vítulo Los_Reyunos_(localidad)

html map