Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Blowin'_Your_Mind! Bennet_Cantú Camino_de_santiago_a_finisterre Banco_de_los_Estados_de_Africa_Central Balyana_ornata Benjamin_de_Jekhowsky Bahia_de_arcachón Bibi_andersson Centro_Olímpico_Paralímpico_de_Vancouver Cementerio_nacional_de_Martin Barrio_Brazo_Oriental Castanesa Carelia_pilsbryi Bibiana_(Turín) Buger_(Islas_Baleares) CAE Bernard_henri_levy Castillo_de_Fonte_Arcada Blasco_nuñez_vela Año_24_adC C.S.A.:_The_Confederate_States_of_America CableVision_(Argentina) Casa_de_pajaros Banca_March Campeonato_Nacional_General_Artigas Casa_del_Cordon_(Santa_María_del_Campo) Carne_de_cantabria Cache_(película) Campo_de_la_rata Casa_Colon_(desambiguacion) Campeonato_del_mundo_de_Tenis_de_Mesa Año_327_adC Bajo_renacimiento_español Bernard_Howell_Leach Bandera_de_la_Comunidad_Autonoma_de_Canarias Barroco_mexicano C._E._M._A._C. Barybaena_fulvipes Bratislava_IV Broken_I_milenio_a._C. Bajío_(concepto_geografico) Cactus_densispina Betty_Edwards Cartagonova_Fútbol_Club Castiglione_Messer_Marino Carlito's_way BioWare_Corp Bar_le-Duque Camarilla_de_Anhui Campeonato_nacional_de_Estados_Unidos_1917 Bardulos Barcenillas_(desambiguación) Baulne Centro_Europeo_de_la_Fundación_para_la_Investigación_de_la_Alergia Batería_de_urrutia

html map