Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_capital_de_extremadura Le_Mesnil-Tôve José_González_Marin Instancia_(programacion) José_Maria_Ordovas José_Ramón_Barañano_Fernández Intertextuales Las_canciones_malditas Lepidophyma_flavimaculatum Joan_Pedragosa_Domenech Jose_María_Chávez_Ortiz Le_Fay-Saint-Quentin Issy_les_Moulineaux Konradów,_Voivodato_de_Gran_Polonia József_Gáspár Jefe_Supremo_de_Fiyi Karolína_Pliskova Isabel_Sánchez_Fernández Jefferson_City_(Tennessee) Korytnica_(condado_de_Garwolin) Iván_López_Mendoza Juan_A._Martin Kenzo_Tange Lista_de_los_monarcas_de_Bulgaria Jesus_Selgas_Cepero Johvi Junta_de_Gobierno_en_Iquique LaMont_Jordan Isar_(rio) Jose_Acosta_(español_politico) Into_asylum Laguna_de_carrizalillo J_A_R José_Pérez_(deportista) Laguna_de_paca Jurassic_Park_Operation_Genesis Latrecey_Ormoy_sur-Aube Las_Chunas Jose_Argüelles_PhD La_Mano_Ajena Interruptor_de_Control_de_Potencia L'Age_des_ténèbres Julio_Palacios_Sambrano J_(editor_de_texto) Jim_Garrison Instituto_Weizmann_de_Ciencias Jose_Manuel_Lorenzo Lanusei Isla_Esperanza KV_205b José_M_Bea Jardín_Botanico_de_Tallin Lima_metropolitana Lindir Jane_Rule

html map