Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Zumar Acer_splendens Action_in_New_York Cloaca_(construccion) Adriana_del_Piano_Puelma Yuka_Iguchi Víctor_Manuel_Barceló Virus_ARN Cluj Compañia_Española_de_Tráfico_Aereo Coalición_Europea_(2004) WWE_Campeonato_en_Parejas Abáigar Coleccion_Folch_de_Minerales_(Barcelona,_Espana) Zemus Ciresera Al_Yumhuriyya_al-Yazāiiriyya_ad-Dīmuqrāţiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazzayrit_République_algérienne_démocratique_et_populaire World_Cup_Willie Compania_Peruana_de_Telefonos Yue_(estado) Abraham_theodor_berge Wikia Walk_of_Ideas Valdezarza Varufakis Wardlow_(Metro_de_Los_Angeles) Colony_(álbum) Charlie_Weasley Comité_Paralímpico_Brasileño Circunscripciones_electorales X_Men_vs_Street_Fighter Winter_is_coming WP:FU Ciudad_de_cristal Venae_ciliares_posteriores Christiania Victor_Renan_Barco_Lopez Who_Bob_What_Pants? Cohete_aéreo_sub-calibrado_de_57,2_mm Complejo_arqueológico_bactria_margiana Vino_de_la_Tierra_Norte_de_Almeria Chavaniac_Lafayette Viellesegure Agrestina Adolfo_Lima Accion_qui_tam Yaguarón_(municipio) Vilanova_y_Geltrú Ciclina_T2 WCW_World_Championship Abū_Ali_ibn_Sīnā Virgo_(constelacion_astronomía) Abutilon_indicum_var._microphyllum Aldeia_do_souto Vitex_negundo

html map