Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cristina_Esmeralda_López Dia_de_la_Reina_(Paises_Bajos) Drospirenona Diócesis_de_Mexico Distrito_de_leribe Coragyps Cérice Edgar_Negret DeWitt_Clinton Amelia_Luisa_Damiani Docéticos Desde_el_infierno_(pelicula) Almagro_(buenos_aires) Dieciseis_de_julio Ambrogio_de_Predis Correrias_del_Huáscar Do_or_Die_(álbum) Dzhanjot Alvaro_José_Torrente_Sánchez_Guisande Copa_Mundial_Femenina_de_Futbol_de_1995 Echinarioideae Cuore_(revista) Dysopsidinae Alem_da_Ribeira Alicia_de_Battenberg Dedo_de_zinc Dracaena_amabilis Día_de_San_Nicolás Deep_Impact_(cancion) DRINK_IT_DOWN Distrito_electoral_de_Jacksonville_n.º_11 Douzens Always_(canción_de_blink-182) Digestive Diffie Duquesa_de_Cornualles Dysophylla Amecameca Dues_Eigreijas DD.HH. Coupé_Opus Discocactus_semicampaniflorus Aloe_glauca_var._muricata Cuartos_de_final_de_la_Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_FIFA_2011 Cynoscion_virescens Corchetes_angulares Derlis_Florentín Corregimiento_de_Chiloe Amino Direct_8 Código_deontológico Alvaro_Domecq_y_Díez Ambarís_Majarás Cuenca_de_recepcion Amalio_Gimeno_Cabanas

html map