Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Arrondissement_de_Le_Marin Aquitaniano H._B. HMS_Cardiff_(D108) Hana_to_Yume Grumman_E_2_Hawkeye Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayrá_Itatín_Paraná,_Tape,_Uruguay_y_de_los_guaycurúes Homosexualidad_en_Malaui Anglo-argentino Mortal_Kombat:_Annihilation Mirafiori August_Kekulé Horacio_Lopez I7 Aznar_Galíndez_I Hermandad Heinrich_Wilhelm_Mathias_Olbers Muhlenbergia_andina Ateneo_de_la_Juventud Autopista_del_mar Antíoco_V_Eupator Azay_le_brulé HR_2468 Holcim Historia_de_America_Central Hormiguerito_culipinto Mortadelo_y_Filemon_El_disfraz,_cosa_falaz Moscow_Music_Peace_Festival Millettia_leiogyna Hito_de_la_argentinidad Monte_Águila_(estacion) Angewomon Minicar Grisón_(desambiguación) Aosdána Moorestown-Lenola Grupo_Hondo Avenida_H_(línea_Brighton) Hijo_del_Santo Anisolepis_undulatus Auguste_Van_Pels Gustavo_Ruiz_Díaz Hierba_caña Guifredo_I_el_Velloso Andres_Casanas Guerra_civil_de_Chipre Himno_nacional_de_bosnia_y_herzegovina Archange_Nkumu Guardias_Marinas Mortadelo_y_Filemon_Chapeau_el_"esmirriau" Hòa_Binh Apoteca Autodromo_Miguel_E._Abed Angel_Luis_Pujante Mini_Cooper_S

html map