Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Joseph_Merrick Lady_Shiva Joseph_Süß_Oppenheimer Lago_Puruvesi Liu_Bolin Latecoere Kevin_Poulsen Kathryn_Joosten Lahar_(India) José_I_del_Sacro_Imperio_Romano_Germanico Katsuji_Morishita Lista_de_ríos_de_Ponce,_Puerto_Rico Kimbap Konrad_de_Gelnhausen Joan_Coromines Isigny-le-Buat Konungs_skuggsjá La_lección_de_musica_interrumpida Lindsay_Whalen John_de_Vere,_13_Conde_de_Oxford Kilifia_inquilina Justicialismo_(Subte_de_Buenos_Aires) Kagami_biraki José_Luis_Martínez_(baloncestista) La_Celle_sur-Loire Kensington_(San_Diego) Johann_Jakob_Bernhardi La_Montaña_(Illano) Isla_Fuerte Karate_en_los_Juegos_del_Pacífico_de_2011 Into_the_Wild_(banda_sonora) Joëlle_Morin Jorge_Garcia_(futbolista) José_MacCrohon_y_Blake Jardín_Botánico_Oro_Verde Jorge_Fernando_Luco Javier_Sánchez_Muñoz Laberintos_de_pasion Leichardtia_australis Linda_Zilliacus J._García_Carrión_S.A. José_Martínez_(futbolista) Like_a_Prayer_(single) La_Trinite-Porhoët_(cantón_Francia) Literatura_de_Finlandia Jarl Lago_Two_Ocean Koeler Ley_Fundamental:_Jerusalen_Capital_de_Israel La_campaneta Lepiota_carcharias Juarina Jersey_Girl José_María_de_la_Torre_Colmenero Lenguas_corachol

html map