Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cayo_Julio_Cesar_Caligula Campeonato_mundial_de_esquí_alpino_de_2007 Cactus_gracilis Bāṇasura Capitulos_de_Men_in_Trees Cementerio_hebreo_de_Madrid Caryophyllus_armerius Carter_Jenkins Cespitoso Carmen_Salinas Caboverdiano Centro_de_esculturas_de_Candas,_museo_Antón Capac_Raymi Biblioteca_Pública_de_San_Antonio Cadencia_andaluza Celestino_Álvarez Boyce Cancelacion_activa_de_ruido Benifaió_/_Benifayó Carlos_A_Mannucci Castilforte_(Guadalajara) Base_de_Alcántara Carnerona Chaillé_sous_les_Ormeaux Ballena_franca_enana Bussière_Poitevine Cephaloleia_bucki Cartel_de_Hyper_Comunicaciones CTC Biblioteca_Julio_Pérez_Ferrero Cereus_brasiliensis Brassica_pinnatifida Cephaloleia_approximata Búnker_2_de_Camposoto Centro_Acuático_del_Parque_Olimpico_de_Londres_2012 Canadá_Occidental Braulio_Vigon Carcinóloga Buffalo_Gap Bosque_de_sombras CLAAS Años_1590_a.C. Blaquier Belted_Galloway Billete_de_100.000_dólares_USA Cavalier_(Apodo) Basil_Rajapaksa Capparis_ferriginea Calanthe_longicalcarata Borja_Valero Bulova_Accutron Boussu_Dour_Borinage Caballero_de_la_Cruz_Laureada_de_San_Fernando Bernhard_Cullmann Borge_Ring

html map