Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Arrondissement_de_Chateau-Salins Mind Monixus_clavigera Mr._2_Bon_Clay Anserina Hyla_andersonii Historia_militar_de_Francia Misiones_Diplomaticas_en_Paraguay Héctor_Cruz Hermandad_de_El_Amor_(Sevilla) Mohamed_bin_Radhid_al_Maktum Huevo_Faberge Andres_Garabito_de_Leon Grindelia_foliosa Autoerotismo Aromobatidae Hulusi_Behcet HSK_Gradjanski_Zagreb Guayaco_(desambiguacion) I_guess_I_like_it_like_that_(cancion) Halofila Angainor Guájar-Alto Anisochroa_semenovi Mont_Saint_Jean_(Cote-d'Or) Anthonyville_(Arkansas) Anthurieae Athyreus_tweedianus Ministro_de_Minería_de_Chile Modern_Times_(álbum) Atentado_a_la_bolsa_de_valores_de_yakarta Anneslia Asociación_estelar_de_TW_Hydrae Arrastre_atmosferico Angerona Hermanas_(serie_de_TV) Motín_en_la_Bounty Astragalus_alpinus Guerra_de_la_pulga Hugo_Pos Mondonville_Saint_Jean Montague_(Nueva_York) Arsenio_Fernández-Nespral Hugo_Vogel Montanas_del_Pamir And_the_Circus_Leaves_Town Mordellistena_aequalica Hiram_Stevens_Maxim Antologia_su_historia_y_sus_exitos_(DVD) Moulis-en-médoc Armenia_(El_Salvador) Arma_de_Infanteria And_Thou_Shalt_Trust_The_Seer Asnois_(Nièvre) Gáspár_Bekes

html map