Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.munus.to-premier.turek.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.prosequendum.to-premier.turek.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.valeas.to-premier.turek.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Método_Alonso_de_extracción_de_nicotina Navajeda_(Cantabria) Museo_del_Rehilete Policía_Nacional_del_Ecuador Nirre Paralelo_80_norte Pimelodus_platicirris Nicolás_de_Zápolya Pelon_(desambiguacion) Phaennis_fasciculata Platense_(edad) Oscar_Esquivias Niederbruck Onychoprion_aleutica Negocios_Inclusivos Piroyansky New_York-style_pizza Planchonella_costata Myc Padre_Made_In_Usa Parachromis_dovii Nitrato_amonico Out_of_the_blue_(disco) Parameshwara_(matemático) Organización_político-administrativa_de_Siria Paul_Pierre_Levy Ondřej_Pála Nickelodeon_Kids'_Choice_Awards_Argentina_2011 Nesohedyotis_arborea Ocimum_caryophyllinum Patricio_Patrón_Laviada Nilómetro Orozus Paulina_James Nervio_glúteo_inferior Parque_natural_de_la_Selva_Negra_Meridional Nuestra_Belleza_El_Salvador Poseidon_(película) Peñarroya_Pueblonuevo_C_F. Porcelana_de_Meißen Petrovichi Pazienza Orinosaurus Pont_du_Diable,_Hérault Módulo_de_balasto Panao Pildoras_zorreras Nocturnos_Op_55 Orséis Pitcher Pedro_García_(Puerto_Rico) Porco_(Potosí) Nacer_Chadli Nevsehir Papa_John's_International,_Inc.

html map