Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Vladímir_Fiodorov Víctor_Sada Circunstancia_mixta_de_parentesco_(Espana) Christa_Rothenburger Clasificación_Unesco_6_dígitos Coconut_Grove_(Miami) Acer_italum_var._nevadense Y_Sextantis Abobrica Compania_Libre Version_historicamente_informada Colias_dimera Vert_Toulon Compania_Espanola_de_Petroleos_S_A Academia_de_Artes,_Arquitectura_y_Diseño_de_Praga Zygaena_fausta Vladimir_Vasícek Aguila_monera_filipina A_traves_del_espejo_-_Parte_2 Coatesville_(Pensilvania) Complejo_Acuatico_Simón_Bolívar Alan_Dawa_Dölma Acisclo_diaz Aeropuerto_de_Olbia Vision_de_San_Alonso_Rodriguez Academia_Vaganova_de_Ballet Abdul_Hamid_al-Bakkoush Constitucion_Federal_de_los_Estados_Unidos_Mexicanos_de_1857 WP:NEGC Acer_litseifolium Chaume_les-Baigneux Zebrias_altipinnis Charles_Aranguiz A_hat_full_of_sky Vela_magnética Abelia_myrtilloides We_can't_dance Adolfo_de_Castro Châteauneuf_sur-Isere Alejandro_Bustillo A_Matter_of_Time_(Stargate_SG-1) Claudia_Paola_Suárez_Fernández Adenaria_floribunda Aceros_Olarra Chet_Baker Condado_de_Cortland_(Nueva_York) Coelocline Cochucho Adjucha West_Valley_City Charles_Bonaparte A_River_Runs_Through_It Cogollor Villa_Juarez_(municipio) Condado_de_Covington

html map