Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Atromitos_FC Anegacion_de_Numenor Atp_masters_series_madrid_2008 Austin_ISD Hasemania_nambiquara Million_Dollar_Quartet Helecho_de_colchoneros Historia_del_Bayern_Múnich_(fútbol) Arley_(Warwickshire) Anillo_periferico_de_Las_Vegas Hidrovia_Parana_Tieté Grýtubakkahreppur Asedio_de_Monzon_(1642) Antenta_3_Television Género_policiaco Arterias_de_Mueller Ann_Augustine HMS_Grenville_(H03) Antonio_Daniel_Barijho Helgi_y_Grim_Njalsson Grupo_de_Artillería_Blindado_11 Humatas_(Puerto_Rico) Antigeno_prostático_especifico Historia_de_la_Catedral_de_Milán Minuto_de_Dios_(estacion) Araar Hermandad_del_Santisimo_Cristo_de_la_Misericordia_y_Nuestra_Senora_de_la_Piedad_(El_Puerto_de_Santa_Maria) Haute_Saone Monica_Pasqualotto Ananta_Sesa Handanovic Arte_en_España Mirta_Nunez_Díaz_Balart Misofobia Anatomia_y_fisiología_de_los_mamíferos:_La_piel Movimientos_de_ladera Ascara Arahal Hippocampus_zebra Honda_Civic_(Cuarta_Generación) Gubernia_de_Podolia Angelino_Castaner Hospital_Santa_Lucía_de_Alcira Aspidoparia_jaya Moore_(Idaho) I_Marine_Expeditionary_Force Héctor_Vasquez Analisis_experimental_del_comportamiento Anita_Fernandini_de_Naranjo Mobile_Mapping Aquiles_Roggero Ano_1816_sin_verano Hermiswil Gustav_Klimt Ataque_a_la_descubierta

html map